麻婆、、、豆腐、、、、茄子?

私、最近料理をする機会が多いのですが

料理って





レパートリー増やすのって大変ですよね






実はそれほどレパートリーは多くないです

献立を考えるのが面倒というのもありますが

朝に作って、冷蔵庫にしまうと

焼き魚とかまずくなっちゃうでしょ

レンジでチンできるもの、、、、というのが前提です









週に1度は作る手抜き料理ですが






麻婆豆腐、、、、、

ほら、レトルトというか

豆腐だけで出来る麻婆豆腐って売ってますよね

それを使うんですが








茄子をたくさんいただいたので

麻婆茄子を作りました


SANY0210_2013090713010191e.jpg

中に入ってるのは


SANY0209_20130907130058264.jpg

ひき肉   豚牛合びき肉

冷凍のまま入れます

この方がおいしくなるから、、、、、、、

なんてことは無いです

解凍するのが面倒なだけ、、、、デス





麻婆といえば

SANY0211_20130907130102611.jpg


麻婆豆腐ですよね

1丁48えん





麻婆といえば春雨もありますよね

SANY0208_201309071300570bf.jpg









SANY0213_20130907130119c89.jpg





出来上がり

SANY0214_201309071301213f8.jpg








麻婆豆腐茄子春雨







ココまで来たら

レトルト使わずに最初から作れるんじゃね?とは思いますが

メニュー考えるのが面倒ですからね




手抜き料理ですが

ボリュームたっぷりです

僕をのぞいた家族3人で半分くらいは食べるかなあ

僕が半分食べますからね

このくらいは必要です (笑)





相変わらず汚いけど

男が作る料理ですからねmこんなもんでしょ

おしゃれにムニエルとかでもいいんだけど

(お洒落=ムニエルという図式が、、、、なんとも、、、、)

がっつり食いたいからねえ \(^▽^)/








今日は嫁の誕生日でした

いくつ?







聞かないで!!!笑










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2013-09-23 : 食べるの大好き : トラックバック : 0
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