キャベツ大量消費

前回が真面目過ぎたので、さらっと行きます(笑)








僕の住んでる地方は

キャベツの一大生産地です

今年はキャベツが高いですよね

そうすると、おかげさまでこの地域が潤うんですが(^◇^)

それ以上に





キャベツが貰える(*´▽`*)




キャベツが安い時には、あげる農家さんも

「安いキャベツをあげるのはケチ臭く思われないかな?」と

思うらしく

高い時の方がいただけることが多いです


今年もたくさんいただけて、いくつかはお裾分けしたんですが

3人家族にはちょっと多い量があったんですが

そういう時によくやる料理

キャベツのコンソメスープ

では

CIMG0521.jpg

玉ねぎ、ジャガイモ、貰った人参を5ミリ角くらいに1個ずつ

CIMG0522.jpg

さらに貰ったキャベツ丸々一個 Σ(・□・;)

CIMG0525.jpg

CIMG0527.jpg

CIMG0529.jpg

この日は鶏肉とウインナー

ひき肉でもいいし、なんでもいいです

唐揚げもおいしそうだ(^◇^)



CIMG0533.jpg

コンソメと塩コショウで煮ます

バターを入れたり日本酒入れたりするみたいですが


面倒なので

これだけ (^◇^)




大量に作って

飽きたら

CIMG0580.jpg

トマト入れて味を変えます

トマトの水煮缶(ホールトマトでも、、、)




このトマトも隣のおばちゃんから

CIMG0578_20170310122129add.jpg

出荷できないトマトを頂いたので

その中でも押されて柔らかくなったトマトを選んで入れます

CIMG0537.jpg

なぜか、ローレルが生えているので

CIMG0538.jpg

これを2,3枚入れます

トマトの青臭みが取れるそうですが



よくわかりません(笑)







じゃ、なぜ入れるの?








なんとなく









かっこいいでしょ?(笑)




CIMG0582.jpg


出来上がり


貰ったキャベツと人参トマトで作ったので

大鍋で200円くらいです (*^-^*)

このお椀一杯だと10円くらいでしょうか?



最後にチーズをのせてもおいしいです、きっと、、、、






実はこの記事を下書きまで書いたら

マルクさんのところで

ダイエットにも美容にもお勧め♪野菜たっぷりキャベツのスープの楽しみ方いろいろ♪

が同じ日に紹介されていまして、



料理ブロガー同士似てるなあ




って思うか?






めっそうもない(笑)













だって少年野球がプロ野球に勝負を挑むようなものでしょ?(笑)







なので、ちょっとずらして書いてみました (笑)











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2017-03-13 : 食べるの大好き : コメント : 34 : トラックバック : 0
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